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1、山蟹是杂食性动物，以水生植物、底栖生物、有机碎屑和动物尸体为食。

2、螃蟹喂食时被爪足抓住，然后食物送到嘴里。山蟹，又名登海山蟹，生于山涧，故名。山蟹体型较小，体色与栖息地相近。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，可食用。

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